Si rafforza l’invito a frequentare il centro storico di Macerata per degustare le proposte che i bar e ristoranti  aderenti offrono attraverso la presentazione e l’elaborazione tradizionale o creativa dei migliori prodotti del territorio, ai quali  sono state dedicate specifiche pubblicazioni dalla locale  Camera di commercio  e per approfondire la conoscenza  della tradizione enogastronomica.

Nell’ambito dell’iniziativa  “Non solo papera: locali a prova di territorio” ,

domenica 11 novembre alle ore 17, presso la Civica Enoteca Maceratese, in corso della Repubblica, appuntamento con il vino cotto, bevanda antichissima in cui rivivono tanti elementi della nostra tradizione: una rara occasione per ascoltare  gli autori dell’interessante ricerca svolta nel 2002 su questo prodotto tipico di qualità e per degustare le differenti produzioni in commercio,  promossa dall’Associazione commercianti del centro storico con il sostegno della Ex.it.

Degustazione gratuita; gradita iscrizione allo 0733 234399.