Comune di Macerata


Il biologico

 
logo del biologico

Prodotti bio utilizzati nelle mense scolastiche

In collaborazione con i genitori dei Comitati mensa, il comune di Macerata ha intrapreso un percorso di revisione delle modalità del servizio mensa con due chiari obiettivi: alimentazione sana e di qualità per tutti e la minor spesa possibile per le famiglie.

La scelta del biologico - in un periodo purtroppo di tagli alla spesa pubblica - rientra in questi obiettivi e mira a garantire un’alimentazione sana valorizzando i produttori locali e l’economia del territorio.

 

 

 

I prodotti usati nelle mense scolastiche

 

Pasta, passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva – produzione biologica

Frutta, verdura, legumi secchi – produzione biologica

Carne rossa – produzione biologica

Carne bianca - produzione biologica

Uova – produzione biologica

Pane, pane grattugiato – convenzionale

Pasta fresca – convenzionale

Prodotti lattiero caseari – convenzionali

Parmigiano Reggiano – DOP – convenzionale

 

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