Comune di Macerata


Ordinanza per la macellazione dei suini a domicilio

COMUNICATO STAMPA N .4   martedì 8 gennaio 2008              
OGGETTO: Ordinanza per la macellazione dei suini a domicilio
  La macellazione dei suini a domicilio da parte di privati cittadini ed esclusivamente per autoconsumo, è consentita fino al prossimo 31 gennaio. Lo stabilisce un'ordinanza emessa dall'Amministrazione comunale la quale stabilisce anche che la stessa deve essere preventivamente autorizzata dal veterinario della zona territoriale n. 9.
  Nel   provvedimento viene anche detto che l'ispezione sanitaria delle frattaglie viene eseguita esclusivamente dal mattatoio Co. Zo. Ma. Servizi tutti i giorni, dal lunedì al venerdì, dalle 8 alle 10,   mentre il sabato soltanto dalle 9 alle 10.
  Nell'ordinanza viene anche consigliato di effettuare le macellazioni nei mattatoi autorizzati dove è più facile reperire il veterinario, dove il controllo igienico-sanitario è migliore e anche per un corretto smaltimento di eventuali organi sequestrati. Le stesse procedure debbono essere seguite per quanto previsto in caso di abbattimento a caccia di cinghiali.
 
 
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