Venerdì 30 settembre dalle 21.30 alle 23.00 presso la sala CEA, via Mugnoz 5 del Comune di Macerata,
si terrà un incontro con consumatori interessati ai prodotti biologici, nell'ambito del progetto
Cattedra Ambulante del Biologico.
Parteciperanno
Demetrio Pancotto -
Significato del biologico, le regole comunitarie, la struttura produttiva, con alcuni dati sulla filiera nazionale e regionale
Gianluca Naso -
Le fasi di trasformazione e commercializzazione, l'etichettatura, i canali commerciali, dove reperire i prodotti bio.
Dibattito